通過總結,可以形成自己的經驗,提高工作效率,實現個人成長。什么樣的質檢員個人總結2000字才算是優(yōu)秀的呢?這里整理一些質檢員個人總結2000字,方便大家學習。
一年來,部門各項工作有條不紊的進行,主要表現在以下幾個方面:
1、網站宣傳方面:_______________
2、服務電腦的管理:______________
3、培訓方面:
我們一方面加強了對部門規(guī)章制度、員工手冊、后勤管理等培訓工作。另一方面我們通過對酒店員工做思想溝通工作,使員工的工作態(tài)度向積極的方面發(fā)展,把自己的本職工作做好,另外,我們還開展了各部門崗位技術比武,使各部門人員都能較好的掌握崗位技能,更好的為客人服務。培訓和要求本部門員工做到一專多能,這樣就彌補了工作量大時人力不足的缺陷,保證了部門工作的正常運轉。
4、招聘工作:________________
5、抓全面質量管理。
全面質量管理辦公室是酒店的管理部門,其主要職責是通過計劃,組織、控制、指導、協調、監(jiān)督、檢查等保證酒店各項管理目標實現,全面負責并搞好酒店服務。不間斷的實施監(jiān)督檢查,并根據各崗位的具體表現予以獎懲。具體就是檢查日工作計劃和周工作計劃完成情況,每天檢查客房、餐飲等衛(wèi)生情況和服務質量;總臺上傳離退情況;財務盤點情況;后勤人員工作質量;全店人員考核轉級;員工紀律、員工培訓以及儀容儀表等。按照“以人為本”的原則,全面質量管理辦公室不僅要對各部門工作當中出現的問題進行批評,下整改通知,甚至處罰,而且更重視發(fā)現典型,看到積極的一面,在管理當中,想方設法提高員工的積極性、主動性和創(chuàng)造性,提高員工的主人翁意識,為此,制定了“優(yōu)秀員工十條標準”、“流動紅旗評比辦法”和一些獎勵措施,酒店各項工作得到了進一步提高。
①認真做好檢驗工作,減小顧客投訴,提高了酒店信譽。各部門衛(wèi)生也有了大幅度的提高,各部門管理人員也做了許多工作,我們看到了進步。
②根據《各部門崗位流程》,每天對酒店一線工作人員進行流程檢查,以確保其規(guī)范化不出錯。近一年來質檢部總結中發(fā)現本項工作每天都在進步,服務質量不斷的完善。在激烈的競爭環(huán)境下,酒店與酒店不光是拼硬件,還要比軟件。只有好的服務、才能贏得客人的好感,提高了回頭率。
20__年質檢部存在的問題
20__年我們做了大量的工作,雖然取得了一些成績,但與酒店的長遠發(fā)展,與酒店領導的要求還有差距,工作當中還存在不少的問題,主要有以下幾個方面:
1、規(guī)章制度的制定還不夠完善,思想工作不到位。在日常工作當中,質檢部查出的問題部門認為都是基層工作人員直接造成的,有的管理人員抱著“事不關已,高高掛起”的工作態(tài)度,對發(fā)生的問題只知道處罰員工,不分析員工犯錯的根源,進行及時有效的溝通。工作責任心還有待于加強。
2、制度的執(zhí)行力還不夠,導致處理問題出現負面影響。
這種現象主要源于部門不能客觀地分析所發(fā)生的問題,往往在實際的處罰中,一旦涉及到經濟利益和感情方面,很多管理人員都不情愿執(zhí)行,或只是執(zhí)行不能使被罰員工心服口服。。。。。
3、質檢部人員不能全面有效地進行現場監(jiān)督。
檢查人員對現場所存在的問題意識不到或檢查不夠深入,對所存在的問題不能及時進行現場糾正,不能及時地進行現場指導。
4、質檢部在表格化、規(guī)范化管理方面還有待于完善。
質檢部對發(fā)現的問題分析匯總方面還比較單一,層次不夠深,內容搜集不完整,合理化建議少。
5、培訓工作的計劃性、系統(tǒng)性、整體性不夠到位。
根據目前的服務質量現狀分析,員工距離規(guī)范化、標準化、程序化操作還有些差距。
6、部門之間的溝通能力與協作能力方面還需加強。
作為質檢部在開展各項工作的同時,應加強溝通與合作,創(chuàng)造一個良好的、融洽的工作環(huán)境。
我們不斷地吸取教訓總結經驗,努力改進工作當中的不足之處,為10年的工作奠定堅實的基矗為此特制定__年的工作計劃:
20__年工作計劃大綱
一、加強酒店質量管理,健全完善督查制度,運用科學化的管理方式,使管理工作有章可循、有規(guī)可依。
1、加強表格化管理,確保各項檢查工作有序進行。
2、完善內部檢查規(guī)定,并嚴格執(zhí)行。加大工作執(zhí)行力度,提高工作效率。
二、抓好質量管理工作,不斷提高質檢的業(yè)務水平和管理水平。
1、針對酒店質量出現的問題,利用每周的周總結會對質檢報告進行分析和研究,從全店各部門服務態(tài)度、衛(wèi)生、設施設備、安全質量管理等方面再進行認真分析與總結。
2、提高檢查人員的素質,體現三酒店的良好服務形象,
質檢人員要積極參加各部門組織的業(yè)務培訓活動,認真了解并掌握各部門的工作流程和標準,落實到日常檢查督導工作中。
3、對質檢部人員的日常工作進行量化管理。
三、質檢部要與各部門進行良好的工作交流和溝通。
1、質檢部根據酒店的要求,協助各部門完善工作程序,提高服務質量。為了規(guī)范操作流程,明年對部門將按季度進行業(yè)務知識競答比賽、技能操作比賽、娛樂項目比賽、體育項目比賽等。通過比賽,來提高員工工作的積極性、趣味性,形成你追我趕的工作氛圍。對取得優(yōu)異成績的員工進行獎勵。
2、質檢部要不定期到各部門進行服務流程檢查,將發(fā)現的問題及時整改,以便把更好的服務奉獻給客人。
3、進一步規(guī)范各部門的工作程序與標準,提供三的軟件服務。
時光飛逝,20x年已接近尾聲,過去的一年是充滿夢想和x一年,是記載著我們過去一點一滴的一年。也是鋼鐵廠不平凡的一年。一年來我們廠在領導的正確指導下,在廠職工的共同努力下,齊心協力,各項工作穩(wěn)步推進,達到了預期的各項工作目標,質檢部也圓滿完成了全年各項工作。在迎接2015年新任務、新挑戰(zhàn)之時,現總結過去一年質檢部的相關情況:
一、工作完成情況
質檢部在今年的質量體系運作中,在部主任和部門成員的全體努力下,不負領導所望,各項工作取得了一定成績,能嚴格按照相關體系文件做好各項工作,對廠質檢過程我們按相關文件做到嚴格把關,對出現的不合格項及時通知相關部門,分析原因,并采取糾正措施,凡出現樣品不合格,再針對主要不合格內容制訂糾正預防措施;因此確保了今年生產中的產品質量穩(wěn)定。把產品質量安全作為一項長抓不懈的工作,只有良好的質量的產品品質,才能經受得市場的考驗。
質檢部主要負責鋼鐵廠鐵礦石的檢斤計量(過磅),礦石取樣,樣品加工,樣品分析化驗,客戶結算等工作。質檢部共有員工21人,要完成每天進廠鐵礦廠600噸左右的工作,員工每天都要對進廠礦石進行秤重,取樣,制樣,化驗,做到日事日畢,以求能使今后的生產更順利地進行,為產品的質量奠定了良好的基礎。十年如一日的重復工作,但是員工不辭勞苦,一絲不茍,戰(zhàn)勝種.種困難,目的就一個,把好質量關。員工還要做好每月報表,根據報表結果與客戶進行結算,這是一項細致的工作,我們必須做到,準、細,并且有責任心,按時提供可靠依據,切實發(fā)揮了企業(yè)管家的有效作用。
抓好產品的質量管理。我們的產品就是我們通向社會的一面旗幟,只有認真確保了產品的質量和服務質量,才能樹立企業(yè)良好的社會信譽和企業(yè)形象。產品質量的好壞直接關系到企業(yè)今后的生存和發(fā)展。我們從原材料的進貨渠道開始,針對不同批次的鐵礦石嚴格控制原材料的質量。在生產過程中,運用全方位的質量管理保證措施,深入貫徹“以質量求生存,以誠信求發(fā)展”的經營方針,以今天的質量是明天的市場為準則,樹立企業(yè)良好的信譽品牌。
中國有句諺語:團結就是力量。一個單位工作能夠正確銜接往往需要各部門間的緊密與合作,質檢部加強與x等部門的溝通工作,排除信息不符現象,嚴格控制過程做好質量檢驗記錄,實現生產過程中產品的可追溯性,以廠里利益為綜旨,為將來工作打下了良好的基礎。我們還加強了本部門各工作崗位的培訓和管理工作,注重思想溝通工作,使員工的工作態(tài)度積極轉變,發(fā)揚工作熱忱,做好生產的輔助工作,全年部門各崗位無出現事故和客觀性錯誤。同時,為了使部門各成員都掌握多種技能,加強各崗位相互間的在職培訓工作,做到一專多能,彌補了工作量大時人力不足的缺陷,保證了部門工作的正常運轉。只有團結一致,相互合作,鋼鐵廠才能更具凝聚力和戰(zhàn)斗力,才能戰(zhàn)無不勝!我們質檢部是一個團結的隊伍,也正因為有了這樣一支團結協作的隊伍,才能使鋼鐵廠的明天更加美好燦爛。
二、存在不足及改進方向
質量宣傳工作做的不到位。目前,質檢部質量意識的宣傳工作,還仍僅僅是停留在車間質量狀況的通報,沒有讓員工從思想上真正認識到質量的重要。我廠多年的質量管理工作,經過一系列管理制度的制定和多頻率的抽查監(jiān)督,雖然在員工心中形成了一定的警示和威懾力,對提升產品質量也起到了一定作用,但若要把質量管理水平上升到一個新的高度,最根本的是要讓員工從心底里就要有質量意識,遠勝來源于外在的壓力。質量文化是鋼鐵廠企業(yè)文化的重要組成部分,對于產品質量的宣傳,質檢部應該是一個重要的推動部門,所以在今后的工作中,我們應以多種不同形式的會議、培訓、洽談等,讓員工從根本上認識質量的重要。
激勵機制不夠健全。質檢部工作一年來取得了一定成績,每位員工都能做好本職工作,盡職盡責的做好廠領導交給的每一項工作任務,但是,我認為質檢部工作人員的積極性在很大程度上沒有得到充分發(fā)揮。歸其原因,其中最主要的就是質檢部的激勵機制太少,不得充分調動大家積極性。做為管理人員對取得成績的員工沒有給予即時表揚,我部門也沒有制定出一套如何評定員工優(yōu)異的標準。雖然,質檢部暫時擬定了一個有關質檢部工作人員月度績效考核制度,用來評定每個工作員的優(yōu)異,但我覺得還需要進一步完善。
三、20x年工作方向
1、不斷完善強化質檢部的管理流程,使之更標準化、系統(tǒng)化。
2、提升質檢部工作人員的自身素質,加強人員培訓。
3、嚴格把好原材料的質量關,不僅要提高鐵礦石檢驗的技術,還要掌握原材料的來源地,確保鐵礦石的質量。
4、加大宣傳,提升員工的質量意識,樹立良好的部門形象。
展望新的一年,我們將不斷地提高自己,做好質量的指導工作,繼續(xù)制定和完善質量管理文件,開展質量意識教育以及培訓工作,按照制定的部門目標,腳踏實地的完成各項任務。繼續(xù)加強與各部門間的溝通與合作,促進相互了解與協調發(fā)展。新的一年,質檢部的全體人員,將繼承以往積極向上的工作熱情和團隊精神投入到工作當中。
回首過去的一年,在領導的關懷下和同事們協助下,我堅守在生產一線,保持清醒的頭腦,有針對性地制定工作計劃,每天堅持不懈地對生產現場進行監(jiān)控,迅速進入工作狀態(tài)。工作中能夠分清輕重緩急,有的放矢。加強與同事之間的溝通協作,積極配合各部門的工作,不推不拖,全力以赴地去完成生產任務。
一、20__年工作完成情況。
1、車間質量管理無小事,踏踏實實地做好日常生產的質量監(jiān)控。
(1)、嚴格控制可見異物。
監(jiān)控燈檢操作人員,嚴格按《崗位操作規(guī)程》操作,發(fā)現有燈檢工操作不到位,及時糾正。控制燈檢速度,加大抽檢力度,最大限度降低返檢率和漏檢率。20__年,在車間生產量增大,燈檢人員數量不足的情況下,全年共抽檢各種規(guī)格藥品632批,一次抽檢合格率85.2%,返檢后二次抽檢合格率100%,市場反饋可見異物不合格14批,占生產批次2.2%。在工作中經常與燈檢操作人員交流,讓每個人都深刻認識到其工作價值和責任的重大。
(2)、嚴格控制藥品的混批及包裝物的混淆。
全程監(jiān)控燈檢與包裝工序,檢查每批藥品的狀態(tài)標識、取藥過程等,防止不同批次藥品的混淆。20__年,車間新上了一條10ml的包裝生產線,兩條生產線同時包裝。由于工作量大、人員不足、新設備也在磨合期,包裝工序每天的工作時間多達17-19個小時,很多時候凌晨1、2點才下班。在員工在極度疲勞情況下,更要求質檢員勤于檢查,全程監(jiān)控,對每一批包裝物、安瓿印字的核對、監(jiān)控說明書發(fā)放使用的每一個環(huán)節(jié),以防止包裝物的混淆以及人為差錯發(fā)生。對包裝工序實行獎罰管理制度,規(guī)范了員工的操作,調動了他們工作的積極性。
(3)、嚴格檢查生產的工藝衛(wèi)生、人員衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生。
特別對提取半成品藥液桶進入潔凈區(qū)清潔、消毒進行了重點監(jiān)控。隨時檢查人員的穿衣戴帽、工作服是否按規(guī)定清洗、檢查狀態(tài)標識、生產條件、執(zhí)行定置管理。對違反規(guī)定者進行了及時糾正和培訓,并嚴肅處理。嚴格按《潔凈區(qū)塵埃粒子監(jiān)測規(guī)程》進行監(jiān)測,及時填寫記錄。
(4)、嚴格按內控標準檢查驗收原輔料、包裝材料,對于不合格原輔料、包裝材料拒絕接收。準時去倉庫抄取原輔料批號,及時地填寫批生產記錄。
2、溝通是解決問題的關鍵,協作是提高效率的法寶。
一個車間是一個團隊,整個企業(yè)是也是一個團隊。作為一名質檢員,不僅要在本車間多溝通、勤協作,更要積極配合各部門的工作。
(1)發(fā)現藥品的可見異物增多,立即與車間主任、技術員、工藝員溝通,積極尋找原因,加強生產源頭的管理。4月份生產的2ml清開靈注射液可見異物明顯增多,在與主任溝通研究后,我對兩臺干燥滅菌機隧道進行了近十次塵埃粒子監(jiān)測,確定是干燥滅菌機的高效過濾系統(tǒng)出現漏洞,協同設備部把兩臺干燥滅菌機的高效過濾器全部更換,并且要求洗瓶工每天生產后都對網帶進清洗,產品的可見異物得到了有效控制。
(2)20__年4—7月,藥品在市場上出現多批次、多例數不良反應,公司極其重視,并制定調查方案。我對針劑一車間的每個房間分別做了空調狀態(tài)及非空調的狀態(tài)下靜態(tài)塵埃粒子監(jiān)測。對干燥滅菌機隧道進行了靜態(tài)監(jiān)測,并每天對生產中的主要工序和百級層流罩做了動態(tài)監(jiān)測。在近一個月調查中,我為此次調查提供了及時、準確、可靠的數據。
(3)根據GMP要求和車間生產情況,在主任組織下,對車間員工進行了2次質量管理方面的培訓。一年中,每有新員工報到,我們質檢員都負責對其崗位培訓。在日常生產中,我們也找機會進行日常的業(yè)務培訓。
3、在檢查中總結經驗、提高管理。
在4-12月間,針劑二車間經歷了藥監(jiān)局包括品種核察、車間換證等近7次的檢查。作為其中一員,在公司領導關切和各部門共同努力下,我們日夜奮戰(zhàn)在檢查現場,渡過一個又一個難關,受益匪淺。
車間的產量不斷增加,在保證產品質量的同時,安全的生產也同樣重要。20__年3月21日,一名包裝工的手指被正在運行印字機夾傷,及時把她送到醫(yī)院并第一時間報告了主任。從中感到了責任的重大,安全生產不是一句口號,一定要落實到了每一個細小的行為中。一方面建議對設備進行改造,降低危險性。另一方面加強了對員工安全意識的培訓,對安全操作的監(jiān)控。
二、20__年工作中的不足:
1、全局觀念不強,不能全面地考慮問題,需要換個思維,宏觀地思考。
2、只顧低頭工作,忽略了抬頭看工作目標、工作進程。以后一定邊工作邊總結,及時調整工作方式。
3、工作中被動接受任務時候多,主動的創(chuàng)新意識還不夠強。
三、20__年的工作目標:
1、進一步加強GMP管理工作和GMP培訓工作,把好質量關,完成領導下達各項工作任務。
2、加大對生產安全培訓和監(jiān)控,提高對突發(fā)事件的應變能力,確保生產質量,生產安全。
3、積極主動學習新知識,新技術,以適應公司發(fā)展的需要。
4、在管理方法上要力求創(chuàng)新,主動查找生產管理中出現的漏洞,及時調整工作思路和方法,保證生產任務的順利完成。
回顧過去,展望未來,機遇和挑戰(zhàn)并存。在新的一年里,我對工作會更加給力。嚴抓管理、勇于創(chuàng)新、不松懈、不托辭。在領導的關懷下,在同事們的協助下,全力以赴!
一年來,部門各項工作有條不紊的進行,主要表現在以下幾個方面:
1、網站宣傳方面:_______________
2、服務電腦的管理:______________
3、培訓方面:
我們一方面加強了對部門規(guī)章制度、員工手冊、后勤管理等培訓工作。另一方面我們通過對酒店員工做思想溝通工作,使員工的工作態(tài)度向積極的方面發(fā)展,把自己的本職工作做好,另外,我們還開展了各部門崗位技術比武,使各部門人員都能較好的掌握崗位技能,更好的為客人服務。培訓和要求本部門員工做到一專多能,這樣就彌補了工作量大時人力不足的缺陷,保證了部門工作的正常運轉。
4、招聘工作:________________
5、抓全面質量管理。
全面質量管理辦公室是酒店的管理部門,其主要職責是通過計劃,組織、控制、指導、協調、監(jiān)督、檢查等保證酒店各項管理目標實現,全面負責并搞好酒店服務。不間斷的實施監(jiān)督檢查,并根據各崗位的具體表現予以獎懲。具體就是檢查日工作計劃和周工作計劃完成情況,每天檢查客房、餐飲等衛(wèi)生情況和服務質量;總臺上傳離退情況;財務盤點情況;后勤人員工作質量;全店人員考核轉級;員工紀律、員工培訓以及儀容儀表等。按照“以人為本”的原則,全面質量管理辦公室不僅要對各部門工作當中出現的問題進行批評,下整改通知,甚至處罰,而且更重視發(fā)現典型,看到積極的一面,在管理當中,想方設法提高員工的積極性、主動性和創(chuàng)造性,提高員工的主人翁意識,為此,制定了“優(yōu)秀員工十條標準”、“流動紅旗評比辦法”和一些獎勵措施,酒店各項工作得到了進一步提高。
①認真做好檢驗工作,減小顧客投訴,提高了酒店信譽。各部門衛(wèi)生也有了大幅度的提高,各部門管理人員也做了許多工作,我們看到了進步。
②根據《各部門崗位流程》,每天對酒店一線工作人員進行流程檢查,以確保其規(guī)范化不出錯。近一年來質檢部總結中發(fā)現本項工作每天都在進步,服務質量不斷的完善。在激烈的競爭環(huán)境下,酒店與酒店不光是拼硬件,還要比軟件。只有好的服務、才能贏得客人的好感,提高了回頭率。
20__年質檢部存在的問題
20__年我們做了大量的工作,雖然取得了一些成績,但與酒店的長遠發(fā)展,與酒店領導的要求還有差距,工作當中還存在不少的問題,主要有以下幾個方面:
1、規(guī)章制度的制定還不夠完善,思想工作不到位。在日常工作當中,質檢部查出的問題部門認為都是基層工作人員直接造成的,有的管理人員抱著“事不關已,高高掛起”的工作態(tài)度,對發(fā)生的問題只知道處罰員工,不分析員工犯錯的根源,進行及時有效的溝通。工作責任心還有待于加強。
2、制度的執(zhí)行力還不夠,導致處理問題出現負面影響。
這種現象主要源于部門不能客觀地分析所發(fā)生的問題,往往在實際的處罰中,一旦涉及到經濟利益和感情方面,很多管理人員都不情愿執(zhí)行,或只是執(zhí)行不能使被罰員工心服口服。。。。。
3、質檢部人員不能全面有效地進行現場監(jiān)督。
檢查人員對現場所存在的問題意識不到或檢查不夠深入,對所存在的問題不能及時進行現場糾正,不能及時地進行現場指導。
4、質檢部在表格化、規(guī)范化管理方面還有待于完善。
質檢部對發(fā)現的問題分析匯總方面還比較單一,層次不夠深,內容搜集不完整,合理化建議少。
5、培訓工作的計劃性、系統(tǒng)性、整體性不夠到位。
根據目前的服務質量現狀分析,員工距離規(guī)范化、標準化、程序化操作還有些差距。
6、部門之間的溝通能力與協作能力方面還需加強。
作為質檢部在開展各項工作的同時,應加強溝通與合作,創(chuàng)造一個良好的、融洽的工作環(huán)境。
我們不斷地吸取教訓總結經驗,努力改進工作當中的不足之處,為10年的工作奠定堅實的基矗為此特制定__年的工作計劃:
20__年工作計劃大綱
一、加強酒店質量管理,健全完善督查制度,運用科學化的管理方式,使管理工作有章可循、有規(guī)可依。
1、加強表格化管理,確保各項檢查工作有序進行。
2、完善內部檢查規(guī)定,并嚴格執(zhí)行。加大工作執(zhí)行力度,提高工作效率。
二、抓好質量管理工作,不斷提高質檢的業(yè)務水平和管理水平。
1、針對酒店質量出現的問題,利用每周的周總結會對質檢報告進行分析和研究,從全店各部門服務態(tài)度、衛(wèi)生、設施設備、安全質量管理等方面再進行認真分析與總結。
2、提高檢查人員的素質,體現三酒店的良好服務形象,
質檢人員要積極參加各部門組織的業(yè)務培訓活動,認真了解并掌握各部門的工作流程和標準,落實到日常檢查督導工作中。
3、對質檢部人員的日常工作進行量化管理。
三、質檢部要與各部門進行良好的工作交流和溝通。
1、質檢部根據酒店的要求,協助各部門完善工作程序,提高服務質量。為了規(guī)范操作流程,明年對部門將按季度進行業(yè)務知識競答比賽、技能操作比賽、娛樂項目比賽、體育項目比賽等。通過比賽,來提高員工工作的積極性、趣味性,形成你追我趕的工作氛圍。對取得優(yōu)異成績的員工進行獎勵。
2、質檢部要不定期到各部門進行服務流程檢查,將發(fā)現的問題及時整改,以便把更好的服務奉獻給客人。
3、進一步規(guī)范各部門的工作程序與標準,提供三的軟件服務。
加入質檢部不已有數月了,針對質檢部的工作也有了深深的體會。作為一位質檢人員我們應該以身做責,為酒店起到帶頭的作用。全面負責酒店規(guī)范化運營和服務質量的提高?,F將質檢部20_年的工作總結如下,質檢部的主要職責是通過計劃、組織、培訓、指導、協調、控制、監(jiān)督、檢查等保證飯店管理目標的實現。不妥之處,請批評指正。
一、主要做法和工作思路確保質檢工作有章可循,有標可依
1、按照原制定質檢規(guī)范及獎懲條例執(zhí)行工作。
執(zhí)行的規(guī)范主要有《飯店行業(yè)服務禮儀規(guī)范》等相關行業(yè)規(guī)范。執(zhí)行的制度是《酒店管理手冊》各部門文件《管理規(guī)范》《員工手冊》及《質檢獎懲條例》等。另外,開展質檢工作。規(guī)范和制度的掌握上,始終堅持“結合實際、對標檢查、公開公正、人人平等、一視同仁”原則。
雖然在目前有些制度還不夠健全,但我們堅持一邊檢查工作一邊完善制度,以使制度全部出臺以后,為執(zhí)行工作打下了基礎,也為質檢工作提供了參考依據。
2、堅持以酒店領導、質檢人員、部門經理、部門主管四級檢查相結合開展質檢工作。
堅持“酒店領導重點檢查,檢查中。質檢人員全面檢查、部門經理專項檢查、部門主管日常檢查”四項內容相結合的檢查方式。即每月至少邀請總經理進行一次重點檢查,由質檢部、人力資源部、辦公室以及隨時抽調的其他部門質檢人員每天進行全面檢查,各部門經理根據自己的職責范圍,對各業(yè)務項目進行專項檢查,值班經理每天進行日常檢查四項檢查相結合,并做好質檢記錄,由質檢部整理后根據《質檢獎懲條例》下發(fā)質檢通報。
3、做好定期對新入職員工的培訓工作。
對每一位新入職的營業(yè)部門員工的培訓。確保有獨立上崗能力,以減輕部門的壓力。同時讓員工明白其所在崗位的重要性,提高員工的業(yè)務知識和崗位技能。
4、堅持以引導教育為主、處罰為輔的原則處置檢查中出現的問題
對第一次出現的通過我們引導能夠糾正的以及對責任部門或個人單獨無法解決的一些問題,質檢過程中。將通過口頭通報責令其現場整改或協助協調解決,回頭再做檢查,一般不會處理,而對于多次強調的一些問題,多次屢教不改的一些問題以及直接影響到公司的平安、顧客滿意度以及違反公司規(guī)章制度的一些問題,都會下發(fā)質檢通報進行扣分處理,質檢通報一式三份,質檢部備案一份、人力資源部績效考核一份、責任部門參照整改一份。
二、取得的主要效果推動了酒店質量管理體系的建立
1、質檢工作的開展。
質量管理是企業(yè)管理的核心,質量是企業(yè)的生命。所以,質量管理體系的建立體現了以顧客為中心的原則,使酒店的管理更科學、更規(guī)范、更有效,同時通過合理的資源配置,使我服務質量等各個要素的形成過程都處于受控狀態(tài),預防質量事故、減少內耗和消除平安隱患、達到節(jié)能降耗和提升服務質量的目的從而保證酒店目標、指標的實現,促進酒店健康發(fā)展。這里我要特別說明的凡是一個規(guī)范的企業(yè)。不會因為地域的差異而改變其標準。
2、服務質量提升方面起到有力的推動作用
凡是客人看到必需是整潔美觀的凡是提供給客人的必需是平安有效的凡是員工見到客人必需是熱情禮貌的至于質檢工作對服務質量提升的推力有多大,嚴格執(zhí)行飯店服務的三個黃金標準。想各部門應該深有體會,特別是營業(yè)部的領班更有發(fā)言權。大到部門工作順序的調整,小到墻上的一個螺絲洞,地上煙灰我都不會放過。都要進行糾正,同時也引得了客人的好評。
3、內耗控制方面起到積極的作用
更加關注酒店的資產管理,通過質檢。設施設備的維護頤養(yǎng)、節(jié)能降耗以及易耗品的控制,更加關注目標任務的完成。資產管理方面,要求做到資產定期盤點,責任到人,及時修補,防止報損;設施設備維護頤養(yǎng)方面,要求做到日常維護,即損即修,定期頤養(yǎng),盡可能延長其使用壽命,節(jié)能降耗方面,要求做到加強宣傳引導,實施量化管理,責任區(qū)域到人。
易耗品控制方面,要求做到易耗品出庫數據控制和鼓勵二次回收利用以及各部門目標任務的落實情況,質檢人員切實起到督促、監(jiān)督和引導作用,但是為實現我能耗控制目標,還需要我全體員工的共同參與,才干在內耗控制方面起到更大的作用。
三、主要存在問題
1、工作量非常大,質檢隊伍力量缺乏。
一方面是若要切實做好質檢工作。不亞于其他職能部門,目前的質檢隊伍明顯在精力上有點跟不上。另一方面是質檢工作的性質比較特殊,主要是依照規(guī)范及制度給大家挑毛病,一項得罪人的工作,大家壓力比較大,不愿意參與質檢,面對困難有所退縮。
2、進入順序化的質檢工作才剛剛起步,我們質檢人員的自身業(yè)務素質還不能滿足開展質檢工作的需要。
3、由于培訓較少,制度還待進一步完善。
4、工作中員工重個人利益,輕集體利益現象比較多,對質檢工作的重視水平不夠,認識有偏見。
5、雖然質檢工作的思路已經基本理清。但質檢工作的落實還不夠全面,執(zhí)行力不夠。