人生天地之間,若白駒過隙,忽然而已,我們又將接觸新的知識,學(xué)習(xí)新的技能,積累新的經(jīng)驗,該好好計劃一下接下來的工作了!想學(xué)習(xí)擬定計劃卻不知道該請教誰?以下小編在這給大家整理了一些最新收銀工作計劃范文,希望對大家有幫助!
一、實訓(xùn)課程的性質(zhì)和任務(wù)
本課程從出納人員應(yīng)掌握的基礎(chǔ)理論和具體業(yè)務(wù)出發(fā),從出納具體業(yè)務(wù)的辦理入手,培養(yǎng)學(xué)生的基本技能,提高實踐能力。
二、實訓(xùn)的基本要求
通過對出納崗位,出納工作的初步認識,全面了解出納業(yè)務(wù),練習(xí)點鈔方法技能,并能正確處理現(xiàn)金、銀行存款基本業(yè)務(wù)。
三、實訓(xùn)內(nèi)容與要求
實訓(xùn)一 幣與票幣整點模塊
實訓(xùn)課題:1.幣整點
2.票幣整點
實訓(xùn)要求:1.明確幣的種類;熟悉幣的整點
2.明確票幣的種類;熟悉票幣的整點
實訓(xùn)二 人民幣真?zhèn)舞b別模塊
實訓(xùn)課題:1.人民幣真?zhèn)舞b別的基本方法
2.驗鈔器驗鈔
實訓(xùn)要求:1.掌握人民幣真?zhèn)舞b別的基本方法:一看、二摸、三聽、四比
2.會使用驗鈔器驗鈔
實訓(xùn)三 手工點鈔模塊
實訓(xùn)課題:手工點鈔的操作程序與基本要求
實訓(xùn)要求:1.熟悉手工點鈔的操作程序
2.掌握手工點鈔的基本要求
實訓(xùn)四 點鈔法模塊
實訓(xùn)課題:1.手持式單指單張點鈔法
2.手持式一指多張點鈔法
3.手持式四指四張點鈔法
4.手持式五指五張點鈔法
5.扇面式點抄法
實訓(xùn)要求:明確持鈔的方法,掌握清點要領(lǐng)
實訓(xùn)五 扎把模塊
實訓(xùn)課題:扎把
實訓(xùn)要求:明確持鈔的方法,掌握扎把要領(lǐng)
實訓(xùn)六 點鈔技能模塊
實訓(xùn)課題:1.點鈔的四道工序
2.點鈔的八大基本要求
3.單指單張、多指多張(四指四張)點鈔的操作程序、要領(lǐng)
實訓(xùn)要求:1. 握點鈔的四道工序:拆把、點數(shù)、扎把、蓋章
2. 掌握點鈔的八大基本要求:清理整齊、放置適當(dāng)、扇 面均勻、接觸面小、點數(shù)準確、過程連貫、扎把牢固、蓋章清晰
3. 熟練掌握單指單張、多指多張(四指四張)點鈔的操作程序、要領(lǐng)
實訓(xùn)七 手工點鈔考核模塊
實訓(xùn)課題:手工點鈔考核
實訓(xùn)要求:對點鈔技術(shù)進行考核,使學(xué)生掌握和精通正確的點鈔技術(shù)
實訓(xùn)八 電子計算工具的應(yīng)用模塊
實訓(xùn)課題:電子計算器,收銀機
實訓(xùn)要求:1.掌握電子計算器的基本使用方法
2.通過模擬實習(xí)掌握收銀機的使用方法
四、實訓(xùn)課時分配表
實訓(xùn)順序 實訓(xùn)模塊 實訓(xùn)學(xué)時
實訓(xùn)一 幣與票幣整點 4
實訓(xùn)二 人民幣真?zhèn)舞b別 4
實訓(xùn)三 手工點鈔 12
實訓(xùn)四 點鈔法 8
實訓(xùn)五 扎把 8
實訓(xùn)六 點鈔技能 4
實訓(xùn)七 手工點鈔考核 8
實訓(xùn)八 電子計算工具的應(yīng)用 6
廳面收銀工作酒店管理流程程序餐廳收銀工作是記錄餐飲營業(yè)收入的第一步,也是財務(wù)管理的重要環(huán)節(jié)之一。它要求每一名收銀員熟練地掌握自己的工作內(nèi)容及工作程序,并運用于工作中,真正地起到監(jiān)督、把關(guān)的職能作用,為下一步的財務(wù)核算奠定良好的基矗其工作內(nèi)容主要包括:
(一)酒店管理流程班前準備工作
1、餐廳酒店管理流程收銀員依照排班表的班次于上崗前需簽到,由餐廳收銀領(lǐng)班監(jiān)督執(zhí)行,并編排報表。
2、收銀員與領(lǐng)班或主管一起清點周轉(zhuǎn)金,無誤后在登記簿上簽收,班次之間必須辦理周轉(zhuǎn)金交接手續(xù),并在餐廳收銀員周轉(zhuǎn)金交接登記簿上簽字。
3、領(lǐng)取該班次所需使用的帳單及收據(jù),檢查帳單及收據(jù)是否順號,如有缺號、短聯(lián)應(yīng)立即退回,下班時將未使用的帳單及收據(jù)辦理退回手續(xù),酒店管理流程并在帳單領(lǐng)用登記簿上簽字,餐廳帳單由主管管理,并由主管監(jiān)督執(zhí)行。
4、檢查電腦系統(tǒng)的日期、時間是否正確,如有日期不對或時間不準時,應(yīng)及時通知領(lǐng)班進行調(diào)整,并檢查色帶、紙帶是否足夠。
5、查閱餐廳收銀員交接記事本,了解上班遺留問題,以便及時處理。
(二)酒店管理流程正常操作工作程序
1、當(dāng)服務(wù)員把點菜單交到收銀臺時,收銀員應(yīng)首先檢查點菜單上人數(shù)、臺號是否記錄齊全,如記錄不全則退回服務(wù)員。
2、當(dāng)酒店管理流程點菜單人數(shù)、臺號記錄齊全后,開始正式輸入菜單,首先將客帳單號碼輸入電腦內(nèi),收銀機將自動編制該帳單號,待客人結(jié)帳時使用;然后將客人人數(shù)、臺號以及客人所點的食品、飲料內(nèi)容及數(shù)量依照電腦菜單鍵輸入。輸入完畢后即可等待客人結(jié)帳。
(三)結(jié)帳工作流程
1、餐廳結(jié)帳單一式二聯(lián):第一聯(lián)為財務(wù)聯(lián)、第二聯(lián)為客人聯(lián)。
2、客人要求結(jié)帳時,收銀員根據(jù)廳面人員報結(jié)的臺號打印出暫結(jié)單,廳面人員應(yīng)先將帳單核對后簽上姓名,然后憑帳單與客人結(jié)帳。如果廳面人員沒簽名,收銀員應(yīng)提醒其簽名。
3、客人結(jié)帳現(xiàn)付的,廳面人員應(yīng)將兩聯(lián)帳單拿回交收銀員總結(jié)后,將第二聯(lián)結(jié)帳單交回客人,第一聯(lián)結(jié)帳單則留存收銀員。
4、客人結(jié)帳是掛帳的,則由廳面人員將客人掛帳憑據(jù)交收銀員辦理掛帳手續(xù)后,兩聯(lián)帳單都交收銀員處理。
酒店前臺接待管理每日工作流程:
1.檢查并處理前一天的工作情況(08:30~09:00) (1)查看交-班記錄,了解未完成的工作事項。 (2)檢查夜審報表情況,檢查各種報表的分送登記,查看夜班鑰匙清點記錄和有無過夜的留言信件。 (3)分析房間誤差原因,查閱有無超越權(quán)限的房價簽字等。
2.了解并處理當(dāng)天的主要工作
(1)、為什么要寫工作計劃
1、計劃是提高工作效率的有效手段工作有兩種形式:一、消極式的工作(救火式的工作:災(zāi)難和錯誤已經(jīng)發(fā)生后再趕快處理)二、積極式的工作(防火式的工作:預(yù)見災(zāi)難和錯誤,提前計劃,消除錯誤)寫工作計劃實際上就是對我們自己工作的一次盤點。讓自己做到清清楚楚、明明白白。計劃是我們走向積極式工作的起點。
2、計劃能力是各級干部管理水平的體現(xiàn)個人的發(fā)展要講長遠的職業(yè)規(guī)劃,對于一個不斷發(fā)展壯大,人員不斷增加的企業(yè)和組織來說,計劃顯得尤為迫切。企業(yè)小的時候,還可以不用寫計劃。因為企業(yè)的問題并不多,溝通與協(xié)調(diào)起來也比較簡單,只需要少數(shù)幾個領(lǐng)導(dǎo)人就把發(fā)現(xiàn)的問題解決了。但是企業(yè)大了,人員多了,部門多了,問題也多了,溝通也更困難了,領(lǐng)導(dǎo)精力這時也顯得有限。計劃的重要性就體現(xiàn)出來了。記得當(dāng)時,總經(jīng)理在中高層干部的例會上問大家:“有誰了解就業(yè)部的工作”,現(xiàn)場頓時鴉雀無聲,沒有人回答。幾秒鐘后,才有位片區(qū)負責(zé)人舉起手來,然后又有一位部門負責(zé)人遲疑的舉了一下手;總經(jīng)理接著又問大家:“又有誰了解咨詢部的工作”,這一次沒有人回答;接連再問了幾個部門,還是沒有人回答。現(xiàn)場陷入了沉默,大家都在思考:為什么企業(yè)會發(fā)布求購信息出現(xiàn)那么多的問題。這時,總經(jīng)理說話了:“為什么我們的工作會出現(xiàn)那么多問題,為什么我們會抱怨其他部門,為什么我們對領(lǐng)導(dǎo)有意見………,停頓片刻”,“因為……我們的工作是無形的,誰都不知道對方在做什么,平級之間不知道,上下級之間也不知道,領(lǐng)導(dǎo)也不知道,這樣能把工作做好嗎?能沒有問題嗎?顯然不可能。問題是必然會發(fā)生的。所以我們需要把我們的工作‘化無形為有形’,如何化,工作計劃就是一種很好的工具!”。參加了這次例會的人,聽了這番話沒有不深深被觸動的。
3、通過工作計劃變被動等事做變?yōu)樽詣幼园l(fā)式的做事(個人驅(qū)動—系統(tǒng)驅(qū)動)有了工作計劃,我們不需要再等主管或領(lǐng)導(dǎo)的吩咐,只是在某些需要決策的事情上請示主管或領(lǐng)導(dǎo)就可以了。我們可以做到整體的統(tǒng)籌安排,個人的工作效率自然也就提高了。通過工作計劃變個人驅(qū)動的為系統(tǒng)驅(qū)動的管理模式,這是企業(yè)成長的必經(jīng)之路。
(2)、怎樣寫好工作計劃首先要申明一點:工作計發(fā)布求購信息網(wǎng)吧收銀員工作計劃劃不是寫出來的,而是做出來的。計劃的內(nèi)容遠比形式來的重要。我們拒絕華麗的詞藻,歡迎實實在在的內(nèi)容。簡單、清楚、可操作是工作計劃要達到的基本要求。如何才能做出一分良好的工作呢?總結(jié)當(dāng)時會議上大家的發(fā)言和后來的一些說話,主要是要做到寫出工作計劃的四個要素。
工作計劃的四大要素:(1)工作內(nèi)容(做什么:what)(2)工作方法(怎么做:how)(3)工作分工(誰來做:who)(4)工作進度(什么做完:when)缺少其中任何一個要素,那么這個工作計劃就是不完整的、不可操作的,不可檢查的的。最后就會走入形式主義,陷入“為了寫計劃而寫計劃,喪失寫計劃的目的”。在企業(yè)里難免就會出現(xiàn)“沒什么必要寫計劃的聲音”,我們改變自己的努力就可能會走入失敗。
(3)、如何保證工作計劃得到執(zhí)行工作計劃寫出來,目的就是要執(zhí)行。執(zhí)行可不是人們通常所認為的“我的方案已經(jīng)拿出來了,執(zhí)行是執(zhí)行人員的事情。出了問題也是執(zhí)行人員自身的水平問題”。執(zhí)行不力,或者無法執(zhí)行跟方案其實有很大關(guān)系,如果一開始,我們不了解現(xiàn)實情況,沒有去做足夠的調(diào)查和了解。那么這個方案先天就會給其后的執(zhí)行埋下隱患。同樣的道理,我們的計劃能不能真正得到貫徹執(zhí)行,不僅僅是執(zhí)行人員的問題,也是寫計劃的人的問題。首先,要調(diào)查實際情況,根據(jù)本部門結(jié)合企業(yè)現(xiàn)實情況,做出的計劃才會被很好執(zhí)行。其次,各部門每月的工作計劃應(yīng)該拿到例會上進行公開討論。目的有兩個:其一、是通過每個人的智慧檢查方案的可行性;其二、每個部門的工作難免會涉及到其他部門,通過討論贏得上級支持和同級其他部門的協(xié)作。另外,工作計劃應(yīng)該是可以調(diào)整的。當(dāng)工作計劃的執(zhí)行偏離或違背了我們的目的時,需要對其做出調(diào)整,不能為了計劃而計劃。還有,在工作計劃的執(zhí)行過程中,部門主管要經(jīng)常跟蹤檢查執(zhí)行情況和進度。發(fā)現(xiàn)問題時,就地解決并繼續(xù)前進。因為中層干部既是管理人員,同時還是一個執(zhí)行人員。不應(yīng)該僅僅只是做所謂的方向和原則的管理而不深入問題和現(xiàn)象。
一、全面提高個人業(yè)務(wù)技能,除本部門業(yè)務(wù)技能外,多學(xué)習(xí)營運方面知識,了解公司的經(jīng)營狀況及未來發(fā)展方向,確立目標(biāo),不局限于此。
二、注重服務(wù)質(zhì)量,通過早會學(xué)習(xí),員工反映,顧客投訴等方式監(jiān)督部門員工服務(wù)工作執(zhí)行情況,對因服務(wù)不到位遭到顧客投訴的員工給予嚴肅處罰。
三、繼續(xù)做好人員幫帶工作,以金字塔式的幫帶形式,幫帶出更多的優(yōu)秀員工,再將優(yōu)秀員工納入后備干部幫帶計劃中去,使其不斷提升,為企業(yè)的發(fā)展儲備更多的優(yōu)秀人才。
四、加強區(qū)域管理力度,對違規(guī)行為及時發(fā)現(xiàn),及時處理,對于突發(fā)事件如顧客投訴等,能解決的現(xiàn)場解決,不能解決的,立即上報,同時做好詳細紀錄。
五、對顧客投訴記錄,清箱登記,商品退換貨,贈品發(fā)放,會員卡辦理,家電售后,收銀單據(jù)等歸檔整理存放。
六、定期對員工進行業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)和考核,新老員工對比,在全部門形成一種比、學(xué)、趕、幫、超的氛圍,并將每次考核的成績進行對比,對考核成績優(yōu)異的員工給予現(xiàn)金獎勵,對考核退步的員工給予現(xiàn)金處罰。
七、加強部門之間的溝通,了解各部門的發(fā)展?fàn)顩r,打造良好的工作環(huán)境。
為保證商場有序運行,保證收銀工作質(zhì)量,本人現(xiàn)將工作計劃總結(jié)如下:
1.在日常事物工作中,我將做到以下幾點:
(一)作為與現(xiàn)金直接打交道的收銀員,我必須遵守超市的作業(yè)紀律。
收銀員在營業(yè)時身上不可以攜帶現(xiàn)金,以免引起不必要的誤會和可能產(chǎn)生的公款私挪現(xiàn)象。收銀員在進行收銀作業(yè)時,不可以擅離收銀臺,以免造成錢幣損失,或引起等候結(jié)算的顧客的不滿與抱怨。收銀員不可以為自己的親朋好友結(jié)算收款,以免引起不必要的誤會和可能產(chǎn)生的收銀員利用收銀職務(wù)的方便,以低于原價的收款登錄至收銀機,以企業(yè)利益來圖利于他人私利,或可能產(chǎn)生的內(nèi)外勾結(jié)的“偷盜"現(xiàn)象。在收銀臺上,收銀員不可以放置任何私人物品。因為收銀臺上隨時都可能有顧客退貨的商品,或臨時決定不購買的商品,如果有私人物品也放在收銀臺上,容易與這些商品混淆,引起誤會。收銀員不可以任意打開收銀機抽屜查看數(shù)字和清點現(xiàn)金。隨意打開抽屜既會引人注目并引發(fā)不安全因素,也會使人產(chǎn)生對收銀員營私舞弊的懷疑。 不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住,否則會使個別顧客趁機不結(jié)賬就將商品帶出超市。收銀員在營業(yè)期間不可以看報與談笑,要隨時注意收銀臺前和視線所見的賣場內(nèi)的情況,以防止和避免不利于企業(yè)的異常現(xiàn)象發(fā)生。收銀員要熟悉賣場上的商品,尤其是特價商品,以及有關(guān)的經(jīng)營狀況,以便顧客提問時隨時作出正確的解答。
(2)認真做好商品裝袋工作。
將結(jié)算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個環(huán)節(jié),不要以為該頂工作是最容易不過的,往往由于該項工作做得不好,而使顧客掃興而歸。裝袋作業(yè)的控制程序是:硬與重的商品墊底裝袋;正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩例,作為支架;瓶裝或罐裝的商品放在中間,以免受外來壓力而破損;易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方;冷凍品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品,先應(yīng)用包裝袋裝好后再放入大的購物袋中,或經(jīng)顧客同意不放入大購物袋中裝入袋中的商品不能高過袋口,以避免顧客提拿時不方便,一個袋中裝不下的商品應(yīng)裝入另一個袋中;超市在促銷活動中所發(fā)的廣告頁或贈品要確認已放入包裝袋中.裝袋時要絕對避免不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現(xiàn)象;對包裝袋裝不下的體積過大的商品,要用繩子捆好,以方便顧客提拿;提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品,防止其遺忘商品在收銀臺上的情況發(fā)生。
(3)注意離開收銀臺時的工作程序。
離開收銀臺時,要將“暫停收款”牌放在收銀臺上;用鏈條將收銀通道攔住;將現(xiàn)金全部鎖入收銀機的.抽屜里,鑰匙必須隨身帶走或交值班長保管;將離開收銀臺的原因和回來的時間告知臨近的收銀員;離開收銀機前,如還有顧客等侯結(jié)算,不可以立即離開,應(yīng)以禮貌的態(tài)度請后采的顧客到其他的收銀臺結(jié)賬;并為等侯的顧客結(jié)賬后方可離開。
在日常事物工作中,我一定遵循精、細、準的原則,精心準備,精細安排,細致工作,干標(biāo)準活,站標(biāo)準崗,嚴格按照辦公室的各項規(guī)章制度辦事。
2.提高個人修養(yǎng)和業(yè)務(wù)能力方面,我將做到以下三點:
(1)積極參加公司安排的基礎(chǔ)性管理培訓(xùn),提升自身的專業(yè)工作技能。
(2)向領(lǐng)導(dǎo)和同事學(xué)習(xí)工作經(jīng)驗和方法,快速提升自身素質(zhì)。
(3)通過個人自主的學(xué)習(xí)來提升知識層次。
我深知:一個人的能力是有限的,但是一個人的發(fā)展機會是無限的。現(xiàn)在是知識經(jīng)濟的時代,如果我們不能很快地提升自已的個人能力,提高自已的業(yè)務(wù)水平,那么我們就這個社會淘汰。當(dāng)然要提升自己,首先要一個良好的平臺,我認為公司就是我最好的平臺,我一定會把握這次機會,使工作水平和自身修養(yǎng)同步提高,實現(xiàn)自我的最高價值。
相信照著自己的目標(biāo)走下去,我一定會都到頂峰,相信在新的一年里我的收獲和成長會上一個層次,我會和水利大一起不點的努力、加油相信一定會成功。 最后感謝各位領(lǐng)導(dǎo)這一段時間給我的幫助與支持,再次祝順利達一年比一年賺得多,相信我們在海拉爾座城市會引領(lǐng)高峰,董事實現(xiàn)我們更多的夢想。
每到月末的時候總能在自身的超市收銀工作中找到需要改進的地方,事實上在4月份即將到來的時候應(yīng)當(dāng)提前做好規(guī)劃才能為超市創(chuàng)造更多效益,更何況當(dāng)前階段自己在收銀工作中的確存在著不少漏洞,若是能夠妥善利用4月份的時間加強自身工作能力的話自然是再好不過的,為此我制定了4月份的超市收銀工作計劃并希望能夠較好地完成領(lǐng)導(dǎo)布置的任務(wù)。
對超市部分商品的了解程度不夠是自己在收銀工作中存在的缺陷,雖然大多數(shù)商品都能夠通過掃描編碼從而得知相應(yīng)的價格,但是僅僅滿足于此的話既無法在工作效率方面有所提升也助長了自身的惰性,尤其是部分特價商品以及超市推出的活動容易令自己產(chǎn)生混淆,因此我需要在做好收銀工作的同時加強對超市商品的了解程度才行,若是能夠在顧客拿出商品的瞬間便得知相應(yīng)的價格無疑能夠為自身的工作帶來許多方便,秉承這個目的加強對商品信息的學(xué)習(xí)無疑會讓自己在工作中變得更有動力,所以我應(yīng)當(dāng)加強對商品信息的了解程度從而為收銀工作提供便利。
由于統(tǒng)計營業(yè)額的時候缺乏備份數(shù)據(jù)的習(xí)慣很容易導(dǎo)致錯誤的產(chǎn)生,盡管以往我能夠較好地完成這部分工作卻在細節(jié)方面做得不到位,若是因為沒能提前備份數(shù)據(jù)導(dǎo)致難以統(tǒng)計當(dāng)月營業(yè)額的話無疑是自己的失職所在,因此我得注重良好習(xí)慣的養(yǎng)成并在做好收銀工作的時候?qū)?shù)據(jù)進行備份,這樣的話無論是后期的匯總還是將其匯報給領(lǐng)導(dǎo)都能夠方便許多,重要的是我得考慮到收銀臺機器出故障的可能性并做好詳細的記錄才行。
提前做好零錢的置換并在顧客付款的時候詢問對方是否有辦理會員,其中零錢的置換對于超市的經(jīng)營而言具備著十分重要的意義,畢竟在顧客購物的時候若是無法結(jié)算零錢的話無疑會對超市的經(jīng)營造成嚴重的影響,所以我需要在4月份的時候提前向領(lǐng)導(dǎo)進行請示并對零錢進行置換。至于結(jié)算的時候詢問顧客是否有辦理超市會員也是種對業(yè)務(wù)的宣傳,既要向顧客解釋辦理會員的好處也要根據(jù)相應(yīng)的積分為對方進行優(yōu)惠減免,對于超市的長期經(jīng)營來說做好這方面業(yè)務(wù)的宣傳工作無疑是十分重要的。
計劃的制定對于自身工作能力的分析具備著十分重要的意義,因此我得妥善利用4月份的時間用以解決自身在超市收銀工作中存在的不足,除此之外我也應(yīng)當(dāng)利用工作之余的時間向其他超市員工進行請教,秉承善于學(xué)習(xí)的工作作風(fēng)自然就能夠在4月份的超市收銀工作中得到成長。